复合磷酸盐2号是国家允许使用食品添加剂吗

是的，复合磷酸盐2号是指由多种食品添加剂三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸氢二钾、磷酸三钠、焦磷酸二氢二钠混合而成的，以上六中添加剂都是在GB2760《国家食品安全标准 食品添加剂》中允许使用的，主要用在1.预制水产品（半成品）；水产品罐头；米粉（包括汤圆粉）；八宝粥罐头；谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁）（仅限谷类甜品罐头）。；

（ 1 ）取少量样品于试管中，加水溶解，向上层清液中滴加氢氧化钠溶液，有白色沉淀产生，再加入氢氧化钠溶液，沉淀溶解，证明样品含铝元素（或其他合理说法， 2 分） （ 2 ） NaH 2 PO 4 Na + +H 2 PO （ 2 分） （ 3 ）① Ca 2+ +SO +2H 2 O CaSO 4 ·2H 2 O↓ （ 2 分）   ②过滤（ 1 分）   碳酸钡、硫酸钡（ 2 分） Na 2 HPO 4 或 Na 3 PO 4 （ 1 分）   ③ 95.0% （ 2 分）

面条添加剂有L-盐酸赖氨酸，氨基酸及含氮化合物，磷酸二氢钠，焦磷酸钠等，添加剂可以满足防腐保鲜和外观色泽的需要，可以改善食品色，香，味等品质。

磷酸二氢钠是酸式盐.
　　当次磷酸和足量的氢氧化钠反应后产生的次磷酸二氢钠是正盐.‍‍