磷酸的物理性质

磷酸化学式为H3PO4，一种无机化合物，为透明无色无味液体，不易挥发，熔点42 ℃ 沸点261℃（分解），可与水以任意比互溶，密度1.874g/mL（液态）。常温下（219K），H3PO4溶液浓度为45%—47%时比电导最大。磷酸属于中强酸，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。

含磷酸：汽水、可乐类食品
含亚麻酸的食品有肉类、麦类、牛奶、花生、鸡蛋、核桃、麦芽等。
三文鱼，金枪鱼，鳟鱼，属于深海鱼，富含亚麻酸（DHA）、优质蛋白和矿物质。亚麻酸（DHA）是现代人最缺乏的脂肪酸。深海鱼是含亚麻酸最多的食物，是食物之冠，美容之花。

磷酸里面含有正磷酸根、焦磷酸根和偏磷酸根离子。正磷酸根、焦磷酸根和偏磷酸根离子可以用AgNO3加以区别和鉴定。 正磷酸与AgNO3产生黄色沉淀,焦磷酸和偏磷酸都产生白色沉淀；但只有偏磷酸能使蛋白水溶液凝聚产生白色沉淀 。

磷酸(H₃PO₄)分子是电中性的,化合价为0价;其中磷(P)的化合价为+5价、氧(O)的化合价为－2价、氢(H)的化合价为+1价、磷酸根离子(PO₄³⁻)的化合价是－3价。根据化合物中阴阳离子的化合价代数和为零的原则有(+1)×3 + (+5) + (-2)×4 = 0。

磷酸平时是无色的晶体，比较安全，蒸汽具有刺激性气味，但也要注意存放。