应该是防冻的
磷酸二氢钠是正盐的原因是磷酸二氢钠生成的盐水溶液呈碱性,且该盐水溶液没有生成酸中的氢离子。正盐就是在酸跟碱完全中和生成的盐中,不会有酸中的氢离子,也不会有碱中的氢氧根离子,只有金属阳离子和酸根离子的盐。
磷酸二氢钠在干燥状态下保存时较为稳定,加热超过200℃时则迅速分解,放出可自燃的有毒磷化氢。 遇强热时会爆炸,与氯酸钾或其他氧化剂相混合会爆炸。磷酸钠为强还原剂,可将金、银、汞、镍、铬、钻等的盐还原成金属状态。
在常压下,加热蒸发磷酸钠溶液会发生爆炸,故蒸发应在减压下进行。
化学式nah?2po?4。白色结晶粉末。略有吸湿性。易溶于水,在一定的ph值下,由碳酸钠与磷酸反应或由磷酸氢二钠与一定比例的磷酸反应制得。磷酸二氢钠显弱酸性.橡皮树原产印度及马来西亚,现我国各地多有栽培。性喜温暖湿润、阳光充足的环境,也稍能耐阴,不耐寒。要求肥沃、疏松土壤,在中性或偏酸性土壤中生长良好.因此用弱酸性的磷酸二氢钠对橡皮树有一定的好处,可以促进植株生长的更好.
1做品质改良剂,有提高食品的络合金属离子,PH值,增加离子强度等作用,改善食品的结着力和持水性,广泛应用于食品加工中,用作水分保持剂,稳定剂。酸度调节剂等,改进食品的口感和组织结构,提高食品营养。