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甲酸甲酯的结构简式为：HCOOCH3。甲酸甲酯，别名蚁酸甲酯，是无色有香味的易挥发液体。与乙醇混溶，溶于甲醇、乙醚。容易水解，潮湿空气中的水分也会使其发生水解。对呼吸道、眼、鼻有较强的刺激作用，可引起胸部压迫感、呼吸困难。
条件相同：稀硫酸 和 加热
相同点：可逆反应
断键和成羧基羟基相同位置相同
甲酸乙酯生成 甲酸和乙醇
乙酸甲酯生成 乙酸和甲醇
乙酸乙酯生成 乙酸和乙醇
比如一摩尔甲酸甲酯水解需1摩尔氢氧化钠,
用乙醇、乙醚等有机溶剂。或用热的氢氧化钠溶液也可以。聚甲基丙烯酸甲脂俗称有机玻玻璃，是高分子聚合物，具有良好的化学稳定性，可以制造塑料，生产餐具，卫生洁具。
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