氢氧化钠溶液的作用

在实验室中可以用它除去（或吸收）气体中混有得得酸性气体杂质,如二氧化碳、二氧化硫、氯化氢等）
工业可以用于除去废气中的二氧化硫等有害气体,保护环境
生活中可以去除厨房中的油污

物理性质：

氢氧化钠是一种极常用的碱,是化学实验室的必备药品之一.它的溶液可以用作洗涤液.
分子式 NaOH
分子量 40.01 g/mol
外观 白色不透明固体
CAS号 1310-73-2
RTECS号 WB4900000
IMDG规则页码 8225
UN编号 1823
化学表现
无色透明的钠碱液体,是强碱之一,易在水中溶解,能与许多有机、无机化合物起化学反应,腐蚀性很强,能灼伤人体皮肤等.
氢氧化钠在水中完全电离出钠离子和氢氧根离子,可与任何质子酸进行中和反应.以盐酸为例：
NaOH + HCl → NaCl + H2O
氢氧化钠还是许多有机反应的良好催化剂.其中最典型的是酯的水解反应：
RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH
反应进行的既完全又迅速.这就是氢氧化钠能灼伤皮肤的原因.
氢氧化钠是制造肥皂的重要原料之一.氢氧化钠溶液加油,比例合适会反应混合,成为固体肥皂.这一反应也是利用了水解的原理,而这一类在NaOH催化下的酯水解称为皂化反应.
用途
氢氧化钠被广泛用于各种生产过程.在化工生产中,氢氧化钠提供碱性环境或作催化剂.NaOH的稀溶液家用时可以做洗涤液.
在食品生产中,氢氧化钠有时被用来加工食品.氢氧化钠甚至是一道名菜的必要调料.注意,此时氢氧化钠的使用是严格控制的；而一些不法商贩会过量使用氢氧化钠从而使食品更“好看”,但这样的食品能致病.
工业制法
氢氧化钠在工业中是制氯气过程的副产物.电解饱和食盐水直至氯元素全部变成氯气逸出,此时留在溶液里的只有氢氧化钠一种溶质.反应方程式为：
2NaCl + H2O → 2NaOH + Cl2 + H2
铜生锈的主要原因是铜与空气中的氧气和水相互作用的结果

氢氧化钠（NaOH）的用途极广。用于生产纸、肥皂、染料、人造丝，冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。

感谢邀请，下面我来回答一下这个问题当我看到这个问题的时候，我感到非常可笑，化学中烧碱是什么，对呀，烧碱究竟是什么呢？于是我就查阅资料。来回顾一下看看烧碱究竟是什么，有哪些性质？哪些用途？

烧碱化学学名氢氧化钠，又名烧碱，火碱，苛性钠，我们从烧碱的三个名称的字上可以看出烧，火，苛都是比较厉害的，在初中的文言文中我们学过这句话，苛政猛于虎也，在过去奴隶社会，奴隶主对奴隶的剥削是多么的残酷，我们是知道的，地主对平民的剥削是怎样的？他们的手段是多么的残酷，所以就用这个苛字给烧碱起个名字，苛性钠，氢氧化钠是我们实验室最常用得强碱之一，常温下，氢氧化钠为白色粉末状固体，工业级氢氧化钠为白色片装固体，易溶于水，氢氧化钠如果敞口保存，会发生潮解，而吸收空气中的水分也会变质，所以保存氢氧化钠时要密封保存，氢氧化钠溶于水放出大量的热，能够与酸发生酸碱中和反应生成盐和水，氢氧化钠的水溶液，如果粘在皮肤或者衣服上那么会腐蚀衣服或者皮肤皮肤将会变黄，这正是因因为氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，正是由于氢氧化钠的这些性质，所以我们平时在实验室操作的时候一定要特别注意安全，防止氢氧化钠溶液沾在皮肤或者衣服上，操作之前一定要穿戴好实验服，护目镜，口罩，手套等等防护用品，这里再说一下误碰到氢氧化钠的急救方法，如果氢氧化钠弄倒了手上，请先用大量水冲洗，然后再涂上适量的硼酸溶液，上面的那位先生说的如果少量误食氢氧化钠的话，请迅速喝点白醋，在这里我想说的是，氢氧化钠是一种强碱，有一定的涩味和滑腻感，一定不要误食，因为氢氧化钠是强碱，如果误食的话，它会对身体造成强烈的腐蚀，所以进入实验室时，一定要先学习实验室药品的管理规则，要做到三不原则，不触摸药品，不尝药品的味道，不闻药品的气味。

氢氧化钠能够与酸发生中和反应。能够与某些盐发生复分解反应。班门弄斧了，今天就说到这里，希望你动动手指，手留余香，为我点个赞，谢谢你。